Tänk att en av dessa fem portioner är 100 gram och kan så här i maj vara en blandsallad med ärtskott och tomat, en rejäl morot, en medelstor frukt, en varm soppa gjord på nässlor eller färsk spenat och en skål med frysta bär från sommarens skörd. Livsmedelsverket rekommenderar 500 gram frukt, bär och grönsaker om dagen ur hälsosynpunkt.